红焖肉的家常做法简单 红焖肉的家常做法简单窍门
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本文目录
红焖肉的家常做法
准备食材:猪五花肉250克 。冰糖、家常简单家常简单酱油 、做法做法大料、窍门盐 、红焖红焖料酒 、肉的肉植物油 、家常简单家常简单葱各适量。做法做法
红焖肉做法 ：
1 、窍门葱洗净 ，切小段；猪肉洗净 ，切成小方块 。
2 、油锅烧热 ，下冰糖炒成糖色 ，放入肉块 、葱段 、大料翻炒几下，加入适量清水 、酱油和料酒，用小火焖50分钟 。
3 、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可
电饭锅红焖肉的家常做法
五花肉600g葱姜各5克八角2个桂皮1块生抽20克老抽10克料酒5克冰糖30克少许盐5克
1:五花肉洗切大小均匀5厘米左右的块
2:锅烧水 ，放入五花肉加料酒、葱结焯水 ，捞出沥干水分 。
3 ：把生抽 、老抽、料酒 、冰糖放入碗中调匀
4:起锅不放油，加焯好水的五花肉煸到微黄
5:电饭煲底下铺几片姜 ，倒入五花肉再倒入刚调好的汁 。
6:加水没过五花肉 ，放入八角桂皮 。
7:按下煮饭键 ，煮30-40分钟后 ，打开盖子看下汤汁还剩多少，因为每个电饭煲功率不同 ，如果汤汁不多了加适量盐盖上盖子继续煮到电饭煲跳闸再焖十分即可 。
红烧肉家常菜谱做法
主料 ：五花肉 ，冰糖 ，啤酒 ，红辣椒 ，葱 ，姜切
做法 ：
1.五花肉切块在热水里焯过备用 。
2.锅里加适量水 ，加冰糖 ，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4.五花肉倒入锅中 ，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖 。
5.倒入啤酒，没过五花肉即可 。
6.大火加热 ，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫 ，大火收汁即可 。
好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。